НОВИНИ

Къде се отглежда китайското кафе?

Пият ли кафе в Китай? В една китайска провинция дори не искат да чуят за традиционния чай и пият не само еспресо, но също капучино и лате. А всичко започва преди повече от сто години и един френски мисионер.

Ива Стойкова
от Ива Стойкова
06:50, 13.12.2018
Чете се за: 00:38 мин.
Още

Бизнесът с кафе е важен за Китай. Почти цялата реколта идва от провинция Юнан - влажен югозападен район на границата с Мианма, Лаос и Виетнам. На място оперират утвърдени международни компании, които осигуряват както вътрешното търсене на кафе, така и нуждите на световния пазар.

всичко започва преди 126 години, когато френски мисионер пристига в село Джукула и засажда първите кафеени храсти. В самото село днес живеят около 400 души. Там и до днес са запазени старите традиции за правене на кафе. Въпреки че като цяло в Китай се пие повече чай, в това село доминира кафето.

Кафето за нас е като чая за хората на други места. Не мога без да пия кафе. Прием поне по веднъж на ден. А аз понякога и два пъти.

Според Световната кафе организация продукцията от кафе в Китай бързо от 1988 г. насам. Зад този факт стоят съвместните усилия на китайското правителство, Световната банка и Програмата на ООН за развитие.

В момента в провинция Юнан се произвежда около 95% от кафето в Китай. Експертите твърдят, че качеството му се доближава най-много до арабиката, отглеждана в Колумбия.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още Още

Японският модул Слим преживя втората си нощ на Луната
Японският модул Слим преживя втората си нощ на Луната
14:04, 29.03.2024
Чете се за: 01:57 мин.
Заградиха творба на Банкси след вандализъм (СНИМКИ)
Заградиха творба на Банкси след вандализъм (СНИМКИ)
13:32, 29.03.2024
Чете се за: 02:52 мин.
Превенцията на сърдечно-съдови заболявания на фокус: 6 милиона нови случая на година
Превенцията на сърдечно-съдови заболявания на фокус: 6 милиона нови случая на година
21:46, 28.03.2024
Чете се за: 02:52 мин.
Цената на шоколада върви нагоре преди Великден
Цената на шоколада върви нагоре преди Великден
20:59, 28.03.2024
Чете се за: 02:07 мин.
Помагало за грамотност в социалните мрежи ще помага на зрелостниците преди матурите
Помагало за грамотност в социалните мрежи ще помага на зрелостниците преди матурите
20:45, 28.03.2024
Чете се за: 03:22 мин.
МОН предлага да се плаща такса за повишаване на оценката от матурата
МОН предлага да се плаща такса за повишаване на оценката от матурата
15:32, 28.03.2024
Чете се за: 00:45 мин.
Полицията в тайландска провинция вече ще преследва проблемни маймуни
Полицията в тайландска провинция вече ще преследва проблемни маймуни
14:18, 28.03.2024
Чете се за: 01:30 мин.
Навършват се 137 години от рождението на Димчо Дебелянов
Навършват се 137 години от рождението на Димчо Дебелянов
11:22, 28.03.2024
Чете се за: 01:20 мин.
Зоо Великден в Чили: Раздадоха лакомства на животните (СНИМКИ)
Зоо Великден в Чили: Раздадоха лакомства на животните (СНИМКИ)
06:53, 28.03.2024
Чете се за: 00:25 мин.
Филмът на БНТ "Спасени усмивки" с награда от "SOS Детски селища България"
Филмът на БНТ "Спасени усмивки" с награда от "SOS Детски селища България"
22:12, 27.03.2024
Чете се за: 01:12 мин.
Как изкуственият интелект подобрява вкусовите качества на бирата
Как изкуственият интелект подобрява вкусовите качества на бирата
22:01, 27.03.2024
Чете се за: 01:02 мин.
Връчиха наградите "Икар" - кои са големите победители?
Връчиха наградите "Икар" - кои са големите победители?
20:33, 27.03.2024 (обновена)
Чете се за: 01:35 мин.
Топ 24
Най-четени
Високоскоростен влак се разби в надлез в Анкара
Високоскоростен влак се разби в надлез в Анкара
Президентът Радев инициира дискусия на тема „Избори - прозрачност и доверие“
Президентът Радев инициира дискусия на тема „Избори - прозрачност и доверие“