Легендите за Свети Трифон

Д-р Иглика Мишкова - Етнографски музей към БАН: И всъщност Трифон се зазяпал единият път по булките, както се казва в легендата и след това се порязал. А тук той се подиграл на Света Богородица, която го наказала всъщност да си отреже носа.

Разминаването във времето, в което е живяла Богородица и самият мъченик Трифон е около 300 години. Сведенията сочат, че той е живял през 3-ти век във Фригия, област известна с виното си. Векове след това Свети Трифон е смятан за покровител на лозарите и винарите, а това е особено важно за балканските страни, за които виното е свещена напитка, без която нито един ритуал не може да мине.

Д-р Иглика Мишкова - Етнографски музей към БАН: Вероятно сме били от самата зора на винопроизводството изключително добри, защото в множество произведения се говори за тракийското вино, след това става дума за виното в средновековна България в различни исторически извори.

В Етнографския музей в София може да се видят освен съдове за съхранение на вино и снимка от първия павилион на Пловдивския панаир през 1892. На него се е представяло българското вино пред международна публика след Освобождението на България.