Начало
назад
В Силистренско възраждат традиционен вкус
Как се прави маджун показаха в силистренското село Смилец. За втора поредна година празникът събра млади и стари край Гизлиджанската чешма, за да се възроди традицията. Преди година празникът на динения маджун беше организиран импровизирано. С идеята жените от селото да си припомнят емоцията от миналото.
Славка Терзиева
"Било е традиционно ястие - даже на нивата са носели маджун и са поставяли в гювеча маджуна, наливат му вода, разбъркват го, слагат оцет и сърбат и жънат."
Навремето маджунът е бил определян като “бедняшки мед“, а в Смилец още помнят неповторимия му вкус.
Свали приложението BNТ News
Свали приложението BNТ News
Нова забележителност в Пловдив: Откриха късноантичната сграда "Ирини"
Завърши ремонтът на новия мост между Царево и Ахтопол
Ваканция на 2 май и в Ямбол
Продължава разрушаването на незаконната сграда в ловното стопанство "Искър"
Опасна игра: Деца висят от кран на изоставен строеж
Топ 24
Най-четени
Гледайте по БНТ 3 финалната серия за титлата в женското волейболно...
Съдът освободи обвиняемия за поругаването на гроба на патриарх...
Ваканция на 2 май и във Варна, Бургас, Пазарджик, Монтана, Ямбол и...
Застрашен вид змия пропълзя до жилищна сграда в Одеса и ухапа...
Аферата в митниците: Петя Банкова и Стефан Димитров остават в ареста
Главчев: Ако Радев не се съобрази с предложенията ми, отговорността...
Даниел Митов: Готов съм за поста на външен министър, това е тест за...
Комисията за скандала в митниците: Бойко Рашков се е срещал 10 пъти...
Земетресение със сила 5,6 разтърси Северна Турция
Дете е простреляно в главата с въздушна пушка във Враца
Иран атакува Израел
Израел осъмна във война: Иран атакува с над 200 дрона и ракети (ОБЗОР)
Часов Яр - следващата Авдеевка
Историческа сграда в центъра на София става хотел от верига на...
Окончателно: 100 лв. добавка за Великден ще получат най-бедните...
Ваканция за учениците на 2 май и в София
Карлос Насар в поредицата "Спортните таланти на България"
Около 30% увеличение на заплатите на военните предлагат всички...
Трима ранени при самоубийствен атентат срещу китайското посолство в Киргизстан
Тийнейджър обиколи света сам със самолет