COVID-19 COVID-19 Следи тук
назад

Заразеното със салмонела птиче месо от Полша не е попаднало в търговската мрежа

Отново пратки с птиче месо от Полша за България, заразено със салмонела, установи Българската агенция по безопасност на храните. Общото количество на негодното месо е 50 тона. И към момента то е поставено под забрана. Радостната новина е, че това заразено месо не е попаднало в търговската мрежа. Спряно е малко по-рано от експертите от БАБХ със съмнения за зараза със салмонела, по-късно и пробите го потвърждават.

Тереза Ставрева
от Тереза Ставрева
08:59, 22.01.2020
Чете се за: 01:04 мин.
У нас

Това не е първият случай със заразено пилешко месо, внос от Полша. Такова имаше и в края на миналата година, когато количеството беше около десет пъти повече, а именно 500 тона. То също беше спряно навреме.

Райна Иванова от дирекция "Контрол на храните" на БАБХ разказа, че във връзка с проблемите с наличие на салмонела в птиче месо миналата година, със заповед на изпълнителния директор е разпоредено всяка една пратка да бъде проверявана, да бъдат проверявани документите на пристигналата пратка, да се извърши физическа проверка на пристигналото месо и да бъдат взети проби от абсолютно всяка партида, която се намира в едно превозно средство.

Райна Иванова, дирекция "Контрол на храните" на БАБХ: Когато месото пристигне и се направят проверките, вземат се пробите, месото се възбранява от търговия и остава на съхранение или в склад, или в обект за производство до получаване на резултатите от лабораторните изпитвания. Тези три пратки с месото, при които сме установили наличие на салмонела, са 37 150 кг охладено цяло пиле и 12 900 кг охладени пилешки бутчета. Цялото количество е възбранено, не е пуснато на пазара, така че потребителите трябва да са спокойни.

На въпроса защо се доставя птиче месо от Полша, след като там очевидно има проблем със салмонелата, тя обясни, че нямат право да спрат търговията с другите държави членки на ЕС, но имат право да го възбраняват, след като веднъж са установили проблеми, и да правят лабораторни изследвания. Райна Иванова каза още, че щамовете, които са опасни за човешкото здраве и които влияят на безопасността на храната, са два - салмонела ентеритидис и салмонела тифимуриум. Хванатото заразено месо у нас не е един от тези щамове а трети безвреден за хората вид.

Съветите на експертите от БАБХ са при закупуване на месо внос със съмнение за зараза, то да премине през топлинна обработка, защото салмонелата не е устойчива на високи температури и над 68 градуса заразата утихва.

Свали приложението BNТ News
Свали приложението BNТ News

Още У нас

Лято, море, но и страхове. Имаме резервация, но се отказваме. Какво следва?
Лято, море, но и страхове. Имаме резервация, но се отказваме. Какво следва?
20:40, 25.05.2020
Чете се за: 01:39 мин.
Тежки месеци за БДЖ от COVID-19 – 60% спад на пътуванията
Тежки месеци за БДЖ от COVID-19 – 60% спад на пътуванията
20:30, 25.05.2020
Чете се за: 01:19 мин.
Заради кризата: 70% спад в оборота на тежкотоварния и автобусен превоз
Заради кризата: 70% спад в оборота на тежкотоварния и автобусен превоз
20:25, 25.05.2020
Чете се за: 01:25 мин.
Тежко е състоянието на детето, ранено в пътния ад край Ботевград
Тежко е състоянието на детето, ранено в пътния ад край Ботевград
20:20, 25.05.2020
Чете се за: 00:18 мин.
Освободеният български моряк вече е в Европа. Идва си до дни
Освободеният български моряк вече е в Европа. Идва си до дни
20:10, 25.05.2020
Чете се за: 00:46 мин.
 11 849 деца в София искат на градина. Тръгват от утре
11 849 деца в София искат на градина. Тръгват от утре
19:40, 25.05.2020
Чете се за: 00:45 мин.
Почина актьорът Лъчезар Кацарски. Поклон пред таланта!
Почина актьорът Лъчезар Кацарски. Поклон пред таланта!
19:20, 25.05.2020
Чете се за: 00:31 мин.
Еко печки за столичани. Искате – до 20 август кандидатствайте!
Еко печки за столичани. Искате – до 20 август кандидатствайте!
18:40, 25.05.2020
Чете се за: 00:32 мин.
Само 17 плажа с безплатни чадъри и шезлонги. Кои са те?
Само 17 плажа с безплатни чадъри и шезлонги. Кои са те?
18:00, 25.05.2020
Чете се за: 01:26 мин.
26-годишна преби пенсионер, сви му спестяванията – 5000 лв.
26-годишна преби пенсионер, сви му спестяванията – 5000 лв.
17:30, 25.05.2020
Чете се за: 00:17 мин.
Трафик към София: КАТ очаква 55 хил. коли да се приберат
Трафик към София: КАТ очаква 55 хил. коли да се приберат
17:00, 25.05.2020
Чете се за: 00:21 мин.
Драгалевският манастир – спокойствие край София
Драгалевският манастир – спокойствие край София
16:43, 25.05.2020
Чете се за: 00:45 мин.
Топ 24
Най-четени
Автомобил блъсна няколко възрастни жени в село Дебращица, една от тях е загинала на място
Автомобил блъсна няколко възрастни жени в село Дебращица, една от тях е загинала на място
Бус се запали на пътя между Пловдив и Пазарджик
Бус се запали на пътя между Пловдив и Пазарджик