COVID-19 COVID-19 Следи тук
назад

Световни майстори на пицата идват в София

Каква е тайната на най-вкусната пица в света? Шанс за това да си отговорим на този въпрос ще имаме днес и утре, защото столицата ни е домакин на интернационално състезание, което ще събере най-добрите пицари в световен мащаб. Любопитни подробности за събитието разказа репортерът Тереза Ставрева.

Тереза Ставрева
от Тереза Ставрева
08:46, 06.11.2019
Чете се за: 00:52 мин.
У нас

Няма човек, който да не обича пица... или поне световната история не е чувала за такъв към днешна дата. Стотици хиляди рецепти за превърналото се в символ на Италия тестено изкушение могат да бъдат открити в Интернет, но всъщност истината за това как да си направим вкусна пица у дома, е много проста.

Шеф Анатоли Колев: Може би най-вкусната пица е тази, която на вас ви харесва най-много, но най-популярната е пица "Маргарита", а ето какво ни е нужно за нея-качествено зряло тесто на 24/48 часа, пресен босилек, прясна моцарела, пресен домат и зехтин. Съчетаете ли добре тази пица, може да усетите наистина вкуса на италианската традиционна кухня и да усетите абсолютно всички вкусове правилно.

А една от тайните на италианците за вкусна пица е никога да не режат продуктите. Като тази моцарела, която всъщност е накъсана и по този начин вкусът на млякото се запазва и предава върху пицата.

В интернационалното състезание, домакин на което ще бъде София, съдиите ще следят зорко именно за тези неща-изпълнение на рецептите, подбор на продуктите, техника на приготвянето и подредба на пицата.

Шеф Валентин Ангелов: Движенията на самия участник от плота към фурната, ваденето на пицата. Абсолютно всичко е комплексно и всеки един детайл е много важен в това състезание.

Майсторите пицари от цял свят, обаче, ще трябва да се справят и с още едно предизвикателство-ограниченото време. Ограничено ще е и времето за всички, които искат да се докоснат до тънкостите в италианската кухня, тъй като първенството ще продължи днес и утре.

Свали приложението BNТ News
Свали приложението BNТ News

Още У нас

Днес е Спасовден
Днес е Спасовден
06:46, 28.05.2020
Чете се за: 00:32 мин.
Пореден ден с валежи и хладно за сезона време
Пореден ден с валежи и хладно за сезона време
06:03, 28.05.2020
Чете се за: 00:32 мин.
Ангелкова и ръководството на БЧК обсъдиха мерки за морските спасители през летния сезон
Ангелкова и ръководството на БЧК обсъдиха мерки за морските спасители през летния сезон
22:24, 27.05.2020
Чете се за: 01:10 мин.
Собственици на фитнес зали: Ние сме най-губещият бранш
Собственици на фитнес зали: Ние сме най-губещият бранш
21:42, 27.05.2020
Чете се за: 00:15 мин.
Как изглежда офисът на бъдещето
Как изглежда офисът на бъдещето
21:38, 27.05.2020
Чете се за: 00:05 мин.
Малкият бизнес: Отново в работен режим, но с извънредни мерки
Малкият бизнес: Отново в работен режим, но с извънредни мерки
21:26, 27.05.2020
Чете се за: 01:42 мин.
„България Еър“ възстановява честотата на полетите си между София и Варна
„България Еър“ възстановява честотата на полетите си между София и Варна
21:06, 27.05.2020
Чете се за: 00:27 мин.
Хронология на кокаиновите афери за последната година у нас
Хронология на кокаиновите афери за последната година у нас
20:18, 27.05.2020
Чете се за: 00:52 мин.
КЕВР обсъжда поевтиняване с около 2% на природния газ от юни
КЕВР обсъжда поевтиняване с около 2% на природния газ от юни
20:02, 27.05.2020
Чете се за: 00:10 мин.
Психолог: На децата карантината не се отрази толкова стресиращо, колкото на родителите и учителите
Психолог: На децата карантината не се отрази толкова стресиращо, колкото на родителите и учителите
19:55, 27.05.2020
Чете се за: 00:27 мин.
Пожарникари спасиха деца от горящ апартамент във Велико Търново
Пожарникари спасиха деца от горящ апартамент във Велико Търново
19:54, 27.05.2020 (обновена)
Чете се за: 00:32 мин.
Специално: Социалният министър пред БНТ - за доходите, трудовия пазар и мерките след пандемията
Специално: Социалният министър пред БНТ - за доходите, трудовия пазар и мерките след пандемията
19:24, 27.05.2020
Чете се за: 00:44 мин.
Топ 24
Най-четени
НА ЖИВО: 17 нови случая на коронавирус у нас
НА ЖИВО: 17 нови случая на коронавирус у нас
Отвъд границите: Вера Гигова: Времето не принадлежи на никого!
"Отвъд границите": Вера Гигова: Времето не принадлежи на никого!