COVID-19 COVID-19 Следи тук
назад

Вносът изправя пред сериозни предизвикателства родното гъбопроизводство

Единственият по рода си у нас Фестивал на гъбата се проведе за девета поредна година в русенското село Красен. През тази година обаче празникът може и да е последен, защото производителите се оплакват от сериозната конкуренция на вносните полски гъби, които подбиват цените.

БНТ2-Русе
от БНТ2-Русе Андрей Кючуков
11:53, 28.05.2018
Чете се за: 00:42 мин.
У нас

Русенското село Красен е първото село в България, в което е започнало гъбопроизводство. Тук е построен и първият гъбозавод на Балканите. Всяка година местните жени приготвят ястия по стари рецепти с гъби, а производителите представят своята продукция. Традицията обаче е заплашена от сериозната конкуренция на чуждестранния внос.

Йорданка Чурова, кмет на с. Красен:
„В региона намаляха драстично гъбопроизводителите. Не заради друго, а заради вносната полска гъба, която подбива пазарите.”
Маргарита Бенева:
„Казват, че са по-трайни докато нашите са натурални и трайността им е по-малка. Затова по големите вериги са вносните гъби.”
Павел Николов, гъбопроизводител:
„Обработват ги в барокамери и с препарати основно и това ги прави по-устойчиви, както почти всички плодове и зеленчуци, които са внос.”

За сметка на това Павел, който от 10 години се занимава професионално с отглеждане на гъби твърди, че родните производители залагат на натуралното, което е с по-добро качество и вкус. Най-младият гъбопроизводител в Красен смята обаче, че има какво да се желае и от държавата.

Павел Николов, гъбопроизводител:
„Може би от 10 години насам няма никакво финансиране и субсидии за гъбопроизводителите.”

Все пак Павел Николов е оптимист, че българинът избира родното проиозводство. Затова всеки всеки месец предлага на пазара по 8 тона бяла и кралска печурка.

Свали приложението BNТ News
Свали приложението BNТ News

Още У нас

Пореден ден, пореден пост... Банковите извлечения на Васил Божков
Пореден ден, пореден пост... Банковите извлечения на Васил Божков
09:25, 02.06.2020
Чете се за: 00:32 мин.
В кашони, на пода, край тръби - нови антики в офисите на Васил Божков (СНИМКИ)
В кашони, на пода, край тръби - нови антики в офисите на Васил Божков (СНИМКИ)
09:12, 02.06.2020
Чете се за: 00:28 мин.
България взима 15 млрд. евро от спасителния план на ЕС. До 30 г. връща едва 3,3 млрд.
България взима 15 млрд. евро от спасителния план на ЕС. До 30 г. връща едва 3,3 млрд.
08:58, 02.06.2020
Чете се за: 01:22 мин.
При строги мерки за сигурност в Калофер ще отбележат деня в памет на Христо Ботев
При строги мерки за сигурност в Калофер ще отбележат деня в памет на Христо Ботев
08:46, 02.06.2020
Чете се за: 00:19 мин.
Комисар Стефан Банков: Най-често корупция има в КАТ и "Гранична полиция"
Комисар Стефан Банков: Най-често корупция има в КАТ и "Гранична полиция"
08:32, 02.06.2020
Чете се за: 01:04 мин.
Добра новина: Възстановиха опожарения блок в Бухово, семействата могат да се върнат у дома
Добра новина: Възстановиха опожарения блок в Бухово, семействата могат да се върнат у дома
08:10, 02.06.2020
Чете се за: 00:39 мин.
Столичен блок пропада в тротоар от години, тепърва търсят каква е причината
Столичен блок пропада в тротоар от години, тепърва търсят каква е причината
07:38, 02.06.2020
Чете се за: 00:26 мин.
Кога ще се затопли времето и какви са шансовете за море през юни
Кога ще се затопли времето и какви са шансовете за море през юни
07:32, 02.06.2020
Чете се за: 00:21 мин.
10 реаниматори са в готовност за работа на плажовете във Варна през новия сезон
10 реаниматори са в готовност за работа на плажовете във Варна през новия сезон
07:18, 02.06.2020
Чете се за: 00:22 мин.
Събират средства за люлка за деца с увреждания в Русе
Събират средства за люлка за деца с увреждания в Русе
06:58, 02.06.2020
Чете се за: 00:26 мин.
Спират водата в части от "Люлин" и софийското село Лозен
Спират водата в части от "Люлин" и софийското село Лозен
06:24, 02.06.2020
Чете се за: 00:40 мин.
Почитаме паметта на Христо Ботев. Преди 145 години героят пише: Идеята за свободата е всесилна!
Почитаме паметта на Христо Ботев. Преди 145 години героят пише: Идеята за свободата е всесилна!
06:04, 02.06.2020
Чете се за: 01:25 мин.
Топ 24
Най-четени
Шофьор на градски автобус загина при инцидент в Пловдив
Шофьор на градски автобус загина при инцидент в Пловдив
Парад на слонове в Санкт Петербург
Парад на слонове в Санкт Петербург